[无锡市]无锡厨师培训考证中心

无锡博奥职业培训学校---无锡厨师培训
高级厨师培训班课程
主要学习杭、川菜、苏菜、粤菜、鲁菜、东北菜等各大菜系的特色菜品，原料知识，原料加工知识，原料熟处理技术，刀工及各种花刀花色拼盘技术、勺工技术、上浆挂糊勾芡技术、调味、装盘、凉菜、热菜等菜品的学习，宴席知识，宴席菜单的列制，营养学知识，酒店管理及成本核算知识，食品雕刻的基础知识等。学成之后可以考取高级证书。
地    址：无锡博奥职业培训学校-- 无锡厨师培训---无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号