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无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡厨师培训正宗川湘菜卤菜培训就到博奥美食培训
我们的卤料配方以不含任何香精,色素,防腐剂,健康而又味美著称,更是受到了广大食客们的好评,正是因为我们坚持,全草本无添加的原则,自己有了好的技术才会生存到今天。
培训内容:
1·卤料的识别以及选配;
2·卤菜汤料的保管;
3·卤料配方及各种原料的标准量;
4·卤水制作;
5·原料加工及卤制方法;
7.拌料的制作;
8·红油及各种调味料的制作;
9·菜品味系;
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
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